法なび追加辞書 出典：「 食品衛生法施行規則 」
《収録対訳数：562》
法なび追加辞書に収録している、「食品衛生法施行規則」を出典とする用語の日英対訳一覧です。この出典法令による分類は、辞書編集作業上の理由による分類です。複数の法令で使われている用語について他の法令を出典とした場合や、標準対訳辞書に既に収録されている用語などは除かれており、網羅的なものではありませんのでご注意下さい。これらは、当該法令条文中で使用されることを前提とした英訳であり、一般的な翻訳とは異なる場合があります。 また、英訳が作成された時期、準拠した標準対訳辞書の版の違い、その他の理由により、現在の標準対訳辞書とは異なる対訳がなされている場合があります。
| 法令用語 [Japanese] | 英語訳 [English] | |
|---|---|---|
| α―アミルシンナムアルデヒド（α―アミルシンナミックアルデヒド） | alpha-Amylcinnamaldehyde (alpha-Amylcinnamic Aldehyde) | |
| β―カロテン（β―カロチン） | beta-Carotene | |
| γ―ウンデカラクトン（ウンデカラクトン） | gamma-Undecalactone (Undecalactone) | |
| γ―ノナラクトン（ノナラクトン） | gamma-Nonalactone (4-Nonanolide) | |
| おめん | masks | |
| かんすい | kansui (alkaline preparations for chinese noodles) | |
| がらがら | rattles | |
| ぜんまい式 | clockwork-driven | |
| ふくらし粉 | baking soda | |
| ままごと用具 | toys for playing house | |
| アジピン酸 | Adipic Acid | |
| アスパルテーム（Ｌ―α―アスパルチル―Ｌ―フェニルアラニンメチルエステル） | Aspartame (L-alpha-Aspartyl-L-Phenylalanine-Methyl Ester) | |
| アセスルファムカリウム（アセスルファムＫ） | Acesulfame Potassium (Acesulfame K) | |
| アセトアルデヒド | Acetaldehyde | |
| アセトフェノン | Acetophenone | |
| アセトン | Acetone | |
| アセト酢酸エチル | Ethyl Acetoacetate | |
| アニサキス | anisaks | |
| アニスアルデヒド（パラメトキシベンズアルデヒド） | Anisaldehyde (p-Methoxybenzaldehyde) | |
| アフラトキシン | aflatoxin | |
| アミルアルコール | Amylalcohol | |
| アルギン酸アンモニウム | Ammonium Alginate | |
| アルギン酸カリウム | Potassium Alginate | |
| アルギン酸カルシウム | Calcium Alginate | |
| アルギン酸ナトリウム | Sodium Alginate | |
| アルギン酸プロピレングリコールエステル | Propylene Glycol Alginate | |
| アントラニル酸メチル（アンスラニル酸メチル） | Methyl Anthranilate | |
| アンモニア | Ammonia | |
| イオノン（ヨノン） | Ionone | |
| イオン交換樹脂 | Ion Exchange Resin | |
| イソアミルアルコール | Isoamylalcohol | |
| イソオイゲノール | Isoeugenol | |
| イソチオシアネート類 | Isothocyanates | |
| イソチオシアン酸アリル（揮発ガイシ油） | Allyl Isothiocyanate (Volatile Oil of Mustard) | |
| イソブタノール | Isobutanol | |
| イソプロパノール | Isopropanol | |
| イソ吉草酸イソアミル | Isoamyl Isovalerate | |
| イソ吉草酸エチル | Ethyl Isovalerate | |
| イマザリル | Imazalil | |
| インドール及びその誘導体 | Indole and Derivatives thereof | |
| イーストフード | yeast food | |
| エステルガム | Ester Gum | |
| エステル類 | Esters | |
| エチルバニリン（エチルワニリン） | Ethylvanillin | |
| エチレンジアミン四酢酸カルシウム二ナトリウム（ＥＤＴＡカルシウム二ナトリウム） | Calcium Disodium Ethylenediaminetetraacetate (Calcium Disodium EDTA) | |
| エチレンジアミン四酢酸二ナトリウム（ＥＤＴＡ二ナトリウム） | Disodium Ethylenediaminetetraacetate (Disodium EDTA) | |
| エリソルビン酸ナトリウム（イソアスコルビン酸ナトリウム） | Sodium Erythorbate (Sodium Isoascorbate) | |
| エリソルビン酸（イソアスコルビン酸） | Erythorbic Acid (Isoascorbic Acid) | |
| エルゴカルシフェロール（カルシフェロール又はビタミンＤ２） | Ergocalciferol (Vitamin D2) | |
| エルシニア・エンテロコリチカ | yersinia enterocolitica | |
| エルシニア・エンテロコリチカＯ８ | Yersinia enterocolitica O8 | |
| エーテル類 | Ethers | |
| オイゲノール | Eugenol | |
| オクタナール（オクチルアルデヒド又はカプリルアルデヒド） | Octanal (Octyl Aldehyde，Caprylic Aldehyde) | |
| オクタン酸エチル（カプリル酸エチル） | Ethyl Octanoate (Ethyl Capryate) | |
| オルトフェニルフェノール及びオルトフェニルフェノールナトリウム | o-Phenylphenol and Sodium o-Phenylphenate | |
| オレイン酸ナトリウム | Sodium Oleate | |
| カゼインナトリウム | Sodium Caseinate | |
| カルボキシメチルセルロースカルシウム（繊維素グリコール酸カルシウム） | Calcium Carboxymethylcellulose (Calcium Cellulose Glycolate) | |
| カルボキシメチルセルロースナトリウム（繊維素グリコール酸ナトリウム） | Sodium Carboxymethylcellulose (Sodium Cellulose Glycolate) | |
| カンピロバクター・コリ | campylobacter coli | |
| カンピロバクター・ジェジュニ | campylobacter jejuni | |
| ガスクロマトグラフ | gas chromatographs | |
| ガムベース | gum base | |
| キシリトール（キシリット） | Xylitol | |
| ギ酸イソアミル | Isoamyl Formate | |
| ギ酸ゲラニル | Geranyl Formate | |
| ギ酸シトロネリル | Citrinellyl Formate | |
| クエン酸 | Citric Acid | |
| クエン酸イソプロピル | Isopropyl Citrate | |
| クエン酸カルシウム | Calcium Citrate | |
| クエン酸一カリウム及びクエン酸三カリウム | Potassium Dihydrogen Citrate，Tripotassium Citrate | |
| クエン酸三ナトリウム（クエン酸ナトリウム） | Trisodium Citrate | |
| クエン酸第一鉄ナトリウム（クエン酸鉄ナトリウム） | Sodium Ferrous Citrate | |
| クエン酸鉄 | Ferric Citrate | |
| クエン酸鉄アンモニウム | Ferric Ammonium Citrate | |
| クロストリジウム属菌 | clostridium genus | |
| グリシン | Glycine | |
| グリセリン脂肪酸エステル | Glycerol Esters of Fatty Acids | |
| グリセリン（グリセロール） | Glycerol (Glycerine) | |
| グリセロリン酸カルシウム | Calcium Glycerophosphate | |
| グリチルリチン酸二ナトリウム | Disodium Glycyrrhizinate | |
| グルコノデルタラクトン（グルコノラクトン） | Glucono-delta-Lactone (Gluconolactone) | |
| グルコン酸 | Gluconic Acid | |
| グルコン酸カリウム | Potassium Gluconate | |
| グルコン酸カルシウム | Calcium Gluconate | |
| グルコン酸ナトリウム | Sodium Gluconate | |
| グルコン酸第一鉄（グルコン酸鉄） | Ferrous Gluconate (Iron (II) Di-D-Gluconate Dihydrate) | |
| ケイ皮酸 | Cinnamic Acid | |
| ケイ皮酸エチル | Ethyl Cinnamate | |
| ケイ皮酸メチル | Methyl Cinnamate | |
| ケトン類 | Ketones | |
| ゲラニオール | Geraniol | |
| ゲル化剤 | gelling agent | |
| コハク酸 | Succinic Acid | |
| コハク酸一ナトリウム | Monosodium Succinate | |
| コハク酸二ナトリウム | Disodium Succinate | |
| コプラ | copra | |
| コレカルシフェロール（ビタミンＤ３） | Cholecalciferol (Vitamin D3) | |
| コレラ菌 | Vibrio cholerae | |
| コンドロイチン硫酸ナトリウム | Sodium Chondroitin Sulfate | |
| サッカリン | Saccharin | |
| サッカリンナトリウム（溶性サッカリン） | Sodium Saccharin (Soluble Saccharin) | |
| サリチル酸メチル | Methyl Salicylate | |
| サルモネラ・エンテリティディス | Salmonella enteritidis | |
| サルモネラ属菌 | salmonellae genus | |
| シクロヘキシルプロピオン酸アリル | Allyl Cyclohexylpropionate | |
| シトラール | Cytral | |
| シトロネラール | Cytronellal | |
| シュウ酸 | Oxalic Acid | |
| シユードテラノーバ | pseudoterranova | |
| ショ糖脂肪酸エステル | Sucrose Esters of Fatty Acids | |
| シリコーン樹脂（ポリジメチルシロキサン） | Silicone Resin (Polydimethylsiloxane) | |
| シンナミルアルコール（ケイ皮アルコール） | Cinnamyl Alcohol (Cinnamic Alcohol) | |
| シンナムアルデヒド（ケイ皮アルデヒド） | Cinnamaldehyde (Cinnamic Aldehyde) | |
| ジフェニル（ビフェニル） | Diphenyl (Phenylbenzene) | |
| ジブチルヒドロキシトルエン | Butylated Hydroxytoluene | |
| ジベンゾイルチアミン | Dibenzoyl Thiamine | |
| ジベンゾイルチアミン塩酸塩 | Dibenzoyl Thiamine Hydrochloride | |
| スクラロース（トリクロロガラクトスクロース） | Sucralose (4，1' ，6' -Trichlorogalactosucrose) | |
| ステアリン酸カルシウム | Calcium Stearate | |
| ステアリン酸マグネシウム | Magnesium Stearate | |
| ステアロイル乳酸カルシウム（ステアリル乳酸カルシウム） | Calcium Stearoyl Lactylate (Calcium Stearoyl Lactate) | |
| セレウス菌 | bacillus cereus | |
| ソルビタン脂肪酸エステル | Sorbitan Esters of Fatty Acids | |
| ソルビン酸 | Sorbic Acid | |
| ソルビン酸カリウム | Potassium Sorbate | |
| チアベンダゾール | Tiabendazole | |
| チアミンセチル硫酸塩（ビタミンＢ１セチル硫酸塩） | Thiamine Dicetylsulfate (Vitamin B1 Dicetylsulfate) | |
| チアミンチオシアン酸塩（ビタミンＢ１ロダン酸塩） | Thiamine Thiocyanate (Vitamin B1 Rodanate) | |
| チアミンナフタレン―１・５―ジスルホン酸塩（チアミンナフタリン―１・５―ジスルホン酸塩又はビタミンＢ１ナフタレン―１・５―ジスルホン酸塩） | Thiamine Naphthalene-1，5-Disulfonate (Thiamine Naphthalene-1，5-Disulfonate or Vitamin B1-1，5-Disulfonate) | |
| チアミンラウリル硫酸塩（ビタミンＢ１ラウリル硫酸塩） | Thiamine Dilaurylsulfate (Vitamin B1 Dilaurylsulfate) | |
| チアミン塩酸塩（ビタミンＢ１塩酸塩） | Thiamine Hydrochloride (Vitamin B1 Hydrochloride) | |
| チアミン硝酸塩（ビタミンＢ１硝酸塩） | Thiamine Mononitrate (Vitamin B1 Mononitrate) | |
| チオエーテル類 | Thioethers | |
| チオール類 | Thiols | |
| チオール類（チオアルコール類） | Thiols (Thioalcohols) | |
| チフス菌 | Typhoid bacillus | |
| テルピネオール | Terpineol | |
| テルペン系炭化水素類 | Terpene Hydrocarbons | |
| テルペン系炭化水素類 | Terpene Hydrocarbon | |
| デイープフリーザー | deep freezers | |
| デカナール（デシルアルデヒド） | Decanal (Decyl Aldehyde) | |
| デカノール（デシルアルコール） | Decanol (Decyl Alcohol) | |
| デカン酸エチル（カプリン酸エチル） | Ethyl Decanoate (Ethyl Caprate) | |
| デヒドロ酢酸ナトリウム | Sodium Dehydroacetate | |
| デンプングリコール酸ナトリウム | Sodium Carboxymetylstarch | |
| デンプンリン酸エステルナトリウム | Sodium Starch Phosphate | |
| トコフェロール酢酸エステル | all-rac-alpha-Tocopheryl Acetate | |
| ナタマイシン（ピマリシン） | Natamycin (Pimaricin) | |
| ナトリウムメトキシド（ナトリウムメチラート） | Sodium Methoxide (Sodium Methylate) | |
| ニコチン酸アミド（ナイアシンアミド） | Nicotinamide (Niacinamide) | |
| ニコチン酸（ナイアシン） | Nicotinic Acid (Niacin) | |
| ノルビキシンカリウム | Potassium Norbixin | |
| ノルビキシンナトリウム | Sodium Norbixin | |
| バニリン（ワニリン） | Vanillin | |
| バランスの取れた食生活の普及啓発を図る文言 | wording to recommend a well-balanced daily diet | |
| パラオキシ安息香酸イソブチル（パラヒドロキシ安息香酸イソブチル） | Isobutyl p-Hydroxybenzoate | |
| パラオキシ安息香酸イソプロピル（パラヒドロキシ安息香酸イソプロピル） | Isopropyl p-Hydroxybenzoate | |
| パラオキシ安息香酸エチル（パラヒドロキシ安息香酸エチル） | Isopropyl p-Hydroxybenzoate | |
| パラオキシ安息香酸ブチル（パラヒドロキシ安息香酸ブチル） | Butyl p-Hydroxybenzoate | |
| パラオキシ安息香酸プロピル（パラヒドロキシ安息香酸プロピル） | Propyl p-Hydroxybenzoate | |
| パラチフスＡ菌 | Paratyphoid A bacillus | |
| パラメチルアセトフェノン | p-Methylacetophenone | |
| パントテン酸カルシウム | Calcium Pantothenater | |
| パントテン酸ナトリウム | Sodium Pantothenate | |
| ヒスタミン | histamine | |
| ヒドロキシシトロネラール | Hydroxycitronellal | |
| ヒドロキシシトロネラールジメチルアセタール | Hydroxycitronellal Dimethyl Acetal | |
| ヒドロキシプロピルセルロース | Hydroxypropyl Cellulose | |
| ヒドロキシプロピルメチルセルロース | Hydroxypropylmethyl Cellulose | |
| ビオチン | Biotin | |
| ビスベンチアミン（ベンゾイルチアミンジスルフィド） | Bisbentiamine | |
| ビタミンＡ脂肪酸エステル（レチノール脂肪酸エステル） | Vitamin A Fatty Acid Ester | |
| ビタミンＡ（レチノール） | Vitamin A (Retinol) | |
| ピペロナール（ヘリオトロピン） | Piperonal (Heliotropin) | |
| ピペロニルブトキシド（ピペロニルブトキサイド） | Piperonyl Butoxide (Piperonyl Butoxide) | |
| ピリドキシン塩酸塩（ビタミンＢ６） | Pyridoxine Hydrochloride (Vitamin B6) | |
| ピロリン酸二水素カルシウム（酸性ピロリン酸カルシウム） | Calcium Dihydrogen Pyrophosphate (Acid Calcium Pyrophosphate) | |
| ピロリン酸二水素二ナトリウム（酸性ピロリン酸ナトリウム） | Disodium Dihydrogen Pyrophosphate (Acid Sodium Pyrophosphate) | |
| ピロリン酸四カリウム（ピロリン酸カリウム） | Potassium Pyrophosphate | |
| ピロリン酸四ナトリウム（ピロリン酸ナトリウム） | Sodium Pyrophosphate | |
| ピロリン酸第二鉄 | Ferric Pyrophosphate | |
| ピロ亜硫酸カリウム（亜硫酸水素カリウム又はメタ重亜硫酸カリウム） | Potassium Pyrosulfite (Potassium Pentaoxodisulfate or Potassium Metabisulfite) | |
| ピロ亜硫酸ナトリウム（亜硫酸水素ナトリウム、メタ重亜硫酸ナトリウム又は酸性亜硫酸ソーダ） | Disodium Pyrosulfite (Disodium Pentaoxadissulfite，Sodium Metabisulfite or Sodium Disulfite) | |
| フェニル酢酸イソアミル | Isoamyl Phenylacetate | |
| フェニル酢酸イソブチル | Isobutyl Phenylacetate | |
| フェニル酢酸エチル | Ethyl Phenylacetate | |
| フェノール類 | Phenols | |
| フェロシアン化物 | Ferrocyanides | |
| フエノールエーテル類 | Phenol Ethers | |
| フエノール類 | Phenols | |
| フマル酸 | Fumaric Acid | |
| フマル酸一ナトリウム（フマル酸ナトリウム） | Monosodium Fumarate (Sodium Fumarate) | |
| フルフラール及びその誘導体 | Furfural and derivatives thereof | |
| ブタノール | Butanol | |
| ブチルヒドロキシアニソール | Butylated Hydroxyanisole | |
| ブロツクがん具 | blocks | |
| プロパノール | Propanol | |
| プロピオン酸 | Propionic Acid | |
| プロピオン酸イソアミル | Isoamyl Propionate | |
| プロピオン酸エチル | Ethyl Propionate | |
| プロピオン酸カルシウム | Calcium Propionate | |
| プロピオン酸ナトリウム | Sodium Propionate | |
| プロピオン酸ベンジル | Benxyl Propionate | |
| プロピレングリコール | Propylene Glycol | |
| プロピレングリコール脂肪酸エステル | Propylene Glycol Esters of Fatty Acids | |
| ヘキサン酸アリル（カプロン酸アリル） | Allyl Hexanoate (Allyl Caproate) | |
| ヘキサン酸エチル（カプロン酸エチル） | Ethyl Hexanoate (Ethyl Caproate) | |
| ヘキサン酸（カプロン酸） | Hexanoic Acid (Caproic Acid) | |
| ヘプタン酸エチル（エナント酸エチル） | Ethyl Heptanoate (Ethyl Oenanthate) | |
| ベンジルアルコール | Benzyl Alcohol | |
| ベンズアルデヒド | Benzaldehyde | |
| ベーキングパウダー | baking powder | |
| ホップ | hops | |
| ホルモン剤の成分である物質 | substances which are ingredients of hormones | |
| ボツリヌス菌 | Clostridium botulinum | |
| ボール | balls | |
| ポリアクリル酸ナトリウム | Sodium Polyacrylate | |
| ポリイソブチレン（ブチルゴム） | Polyisobutylene (Butyl Rubber) | |
| ポリビニルポリピロリドン | Polyvinylpolypyrrolidone | |
| ポリブテン（ポリブチレン） | Polybutene (Polybutylene) | |
| ポリリン酸カリウム | Potassium Polyphosphate | |
| ポリリン酸ナトリウム | Sodium Polyphosphate | |
| マルトール | Maltol | |
| ミネラルウォーター類 | types of mineral water | |
| メタリン酸カリウム | Potassium Metaphosphate | |
| メタリン酸ナトリウム | Sodium Metaphosphate | |
| メチルβ―ナフチルケトン | Methyl beta-Naphthyl Ketone | |
| メチルセルロース | Methylcellulose | |
| メチルヘスペリジン（溶性ビタミンＰ） | Methyl Hesperidin (Soluble Vitamin P) | |
| モルホリン脂肪酸塩 | Morpholine Salts of Fatty Acids | |
| ラクトン類 | Lactones | |
| リステリア・モノサイトゲネス | listeria monocytogenes | |
| リナロオール（リナロール） | Linalool | |
| リボフラビン酪酸エステル（ビタミンＢ２酪酸エステル） | Riboflavin Tetrabutyrate (Vitamin B2 Tetrabutyrate) | |
| リボフラビン（ビタミンＢ２） | Riboflavin (Vitamin B2) | |
| リボフラビン５′―リン酸エステルナトリウム（リボフラビンリン酸エステルナトリウム又はビタミンＢ２リン酸エステルナトリウム） | Riboflavin 5' -Phosphate Sodium (Sodium Riboflavin Phosphate，Sodium Vitamin B2 Phosphate) | |
| リン酸 | Phosphoric Acid | |
| リン酸一水素カルシウム（第二リン酸カルシウム） | Calcium Hydrogen Phosphate (Secondary Calcium Phosphate) | |
| リン酸三カリウム（第三リン酸カリウム） | Tripotassium Phosphate (Tripotassium Monophosphate) | |
| リン酸三カルシウム（第三リン酸カルシウム） | Tricalcium Phosphate (Calcium Phosphate Tribasic) | |
| リン酸三ナトリウム（第三リン酸ナトリウム） | Trisodium Phosphate (Trisodium Monophosphate) | |
| リン酸三マグネシウム（第三リン酸マグネシウム） | Trimagnesium Phosphate (Magnesium Phosphate，Tribasic) | |
| リン酸二水素アンモニウム（リン酸一アンモニウム） | Ammonium Dihydrogen Phosphate (Ammonium Dihydrogen Tetraoxophosphate) | |
| リン酸二水素カリウム（リン酸一カリウム） | Potassium Dihydrogen Phosphate (Monopotassium Dihydrogen Monophosphate) | |
| リン酸二水素カルシウム（第一リン酸カルシウム） | Calcium Dihydrogen Phosphate (Monocalcium Phosphate) | |
| リン酸二水素ナトリウム（リン酸一ナトリウム） | Sodium Dihydrogen Phosphate (Monosodium Dihydrogen Monophosphate) | |
| リン酸水素二アンモニウム（リン酸二アンモニウム） | Diammonium Hydrogen Phosphate (Diammonium Hydrogen Tetraoxophosphate) | |
| リン酸水素二カリウム（リン酸二カリウム） | Dipotassium Hydrogen Phosphate (Dipotassium Hydrogen Monophosphate) | |
| リン酸水素二ナトリウム（リン酸二ナトリウム） | Disodium Hydrogen Phosphate (Disodium Hydrogen Monophosphate) | |
| 一日当たりの摂取目安量 | recommended consumption per day | |
| 三二酸化鉄（三酸化二鉄又はベンガラ） | Iron Sesquioxide (Anhydrous Ferric Oxide or Anhydrous iron (III) Oxide) | |
| 下痢性又は麻痺性の貝毒 | diarrheal and paralytic shellfish poison | |
| 中毒患者 | poisoned patient | |
| 乗物がん具 | toy vehicles | |
| 乳化剤 | emulsifier | |
| 乳化学 | Dairy chemistry | |
| 乳製品製造学 | Production of dairy products | |
| 乳酸 | Lactic Acid | |
| 乳酸カルシウム | Calcium Lactate | |
| 乳酸ナトリウム | Sodium Lactate | |
| 乳酸鉄 | Iron Lactate | |
| 乾熱滅菌器 | dry heat sterilizers | |
| 乾燥食肉製品 | dried processed meat products | |
| 二酸化ケイ素（シリカゲル） | Silicon Dioxide | |
| 二酸化チタン | Titanium Dioxide | |
| 二酸化塩素 | Chlorine Dioxide | |
| 二酸化炭素（炭酸ガス） | Carbon Dioxide | |
| 二酸化硫黄（無水亜硫酸） | Sulfur Dioxide | |
| 亜塩素酸ナトリウム | Sodium Chlorite | |
| 亜硝酸ナトリウム | Sodium Nitrite | |
| 亜硫酸ナトリウム（亜硫酸ソーダ） | Sodium Sulfite (Disodium Sulfite) | |
| 亜酸化窒素 | Nitrous Oxide | |
| 亜鉛塩類 | Zinc Salts | |
| 人工甘味料 | artificial sweetener | |
| 人形 | dolls | |
| 保存料 | preservative | |
| 信頼性確保業務 | credibility ensuring duties | |
| 信頼性確保部門 | departments ensuring credibility | |
| 信頼性確保部門責任者 | persons responsible for departments ensuring credibility | |
| 光沢剤 | glazing agent | |
| 公衆衛生学 | Public health | |
| 内容量 | content weight | |
| 内寄生虫用剤の成分である物質 | substances which are ingredients of anti-parasite medicine | |
| 冷凍冷蔵学 | Freezing and cold storage | |
| 冷凍果実飲料 | frozen fruit drinks | |
| 分析化学 | Analytical chemistry | |
| 加熱食肉製品 | heated processed meat products | |
| 動物がん具 | toy animals | |
| 動物を用いる検査 | inspections using animals | |
| 化学 | Chemistry | |
| 医化学 | Medical chemistry | |
| 医学概論 | Outline of medical science | |
| 原塩 | raw salt | |
| 原材料の名称 | the names of the raw materials | |
| 合成保存料 | artificial preservative | |
| 合成甘味料 | synthetic sweeteners | |
| 合成着色料 | food artificial coloring | |
| 合成香料 | synthetic flavoring agent | |
| 品質管理 | Quality control | |
| 営業の種類 | type of business | |
| 営業許可の番号 | number of approvals for business | |
| 国民学校 | national elementary school | |
| 塩化アンモニウム | Ammonium Chloride | |
| 塩化カリウム | Potassium Chloride | |
| 塩化カルシウム | Calcium Chloride | |
| 塩化マグネシウム | Magnesium Chloride | |
| 塩化第二鉄 | Ferric Chloride | |
| 塩酸 | Hydrochloric Acid | |
| 増粘剤 | thickening agent | |
| 外部精度管理調査 | external investigation of accuracy control | |
| 大複殖門条虫 | diplogonoporous grandis | |
| 嫌気培養装置 | anaerobic culture systems | |
| 安定剤 | stabilizer | |
| 安息香酸 | Benzoic Acid | |
| 安息香酸ナトリウム | Sodium Benzoate | |
| 定温乾燥器 | automatic ovens | |
| 家畜生理学 | Livestock physiology | |
| 寄生虫学 | Parasite science | |
| 微生物学 | Microbiology | |
| 応用微生物学 | Applied microbiology | |
| 恒温培養器 | constant temperature incubators | |
| 恒温槽 | constant temperature tanks | |
| 抗生物質 | antibiotics | |
| 抗菌性物質 | antimicrobial substances | |
| 摂取の方法 | consumption methods | |
| 摂取をする上での注意事項 | notes for consumption | |
| 摂取基準 | consumption criteria | |
| 放射線化学 | Radiation chemistry | |
| 旋毛虫 | trichina worm | |
| 有機化学 | Organic chemistry | |
| 栄養化学 | Nutritional chemistry | |
| 栄養学 | Nutritional science | |
| 栄養成分量 | the amount of nutrients | |
| 栄養機能食品 | food with nutrient function claims | |
| 植物生理学 | Plant physiology | |
| 検査区分責任者 | persons responsible for inspection categories | |
| 標準作業書 | standard operation manuals | |
| 次亜塩素酸ナトリウム（次亜塩素酸ソーダ） | Sodium Hypochlorite | |
| 次亜塩素酸水 | Hypochlorous acid water | |
| 次亜硫酸ナトリウム（ハイドロサルファイト） | Sodium Hydrosulfite | |
| 殺菌剤 | bactericides | |
| 毒性学 | Toxicology | |
| 水産化学 | Fish chemistry | |
| 水産生理学 | Fishery physiology | |
| 水産製造学 | Fishery production | |
| 水酸化カリウム（カセイカリ） | Potassium Hydroxide (Potassium Hydrate) | |
| 水酸化カルシウム（消石灰） | Calcium Hydroxide (Slaked Lime) | |
| 水酸化ナトリウム（カセイソーダ） | Sodium Hydroxide (Sodium Hydrate) | |
| 氷酢酸 | Glacial Acetic Acid | |
| 没食子酸プロピル | Propyl Gallate | |
| 洗浄剤 | detergents | |
| 漂白剤 | bleaching agent | |
| 炭酸アンモニウム | Ammonium Carbonate | |
| 炭酸カリウム（無水） | Potassium Carbonate，Anhydrous | |
| 炭酸カルシウム | Calcium Carbonate | |
| 炭酸ナトリウム（結晶物の場合にあつては炭酸ソーダ、無水物の場合にあつてはソーダ灰） | Sodium Carbonate (crystal: Carbonate of Soda，anhydrous; Soda Ash) | |
| 炭酸マグネシウム | Magnesium Carbonate | |
| 炭酸水素アンモニウム（重炭酸アンモニウム） | Ammonium Bicarbonate (Ammonium Bicarbonate) | |
| 炭酸水素ナトリウム（重炭酸ナトリウム又は重炭酸ソーダ） | Sodium Bicarbonate (Sodium Acid Carbonate，Baking Soda or Sodium Bicarbonate) | |
| 無機化学 | Inorganic chemistry | |
| 熱量 | calories | |
| 特定保健用食品 | food for specified health use | |
| 特定加熱食肉製品 | specific heated processed meat products | |
| 獣医学 | Veterinary medicine | |
| 理化学的検査 | physicochemical inspections | |
| 環境保健学 | Environmental health | |
| 環境汚染物質分析学 | Analysis of environmental pollution substances | |
| 環境生物学 | Environmental biology | |
| 環境衛生学 | Environmental hygiene | |
| 甘味料 | sweetener | |
| 生物化学 | Biological chemistry | |
| 生物有機化学 | Biological organic chemistry | |
| 生理学 | Physiology | |
| 産業医学 | Industrial medical science | |
| 畜産化学 | Livestock chemistry | |
| 畜産品製造学 | Production of livestock products | |
| 異物 | foreign contaminants | |
| 疫学 | Epidemiology | |
| 病原大腸菌 | enteropathogenic escherichia coli | |
| 病理学 | Pathology | |
| 発色剤 | color fixative | |
| 監視指導計画 | plans for monitoring and guidance | |
| 着色料 | food coloring | |
| 硝酸カリウム | Potassium Nitrate | |
| 硝酸ナトリウム | Sodium Nitrate | |
| 硫酸 | Sulfuric Acid | |
| 硫酸アルミニウムアンモニウム（結晶物の場合にあつてはアンモニウムミョウバン、乾燥物の場合にあつては焼アンモニウムミョウバン） | Aluminium Ammonium Sulfate (crystal: Ammonium Alum，exsiccated: Ammonium Alum，Exsiccated) | |
| 硫酸アルミニウムカリウム（結晶物の場合にあつてはミョウバン又はカリミョウバン、乾燥物の場合にあつては焼ミョウバン） | Aluminium Potassium Sulfate (crystal: Alum，Potassium Alum，exsiccated: Alum，Exsiccated) | |
| 硫酸アンモニウム | Ammonium Sulfate | |
| 硫酸カルシウム | Calcium Sulfate | |
| 硫酸ナトリウム | Sodium Sulfate | |
| 硫酸マグネシウム | Magnesium Sulfate | |
| 硫酸第一鉄 | Ferrous Sulfate | |
| 粗留アルコール | crude alcohol | |
| 粗糖 | raw sugar | |
| 粘土 | clay | |
| 精度管理 | accuracy control | |
| 糊料 | thickener | |
| 糖みつ | molasses | |
| 純水装置 | water purifying apparatuses | |
| 細菌学的検査 | bacteriological inspections | |
| 缶詰の食品 | canned food | |
| 缶詰工学 | Canned product engineering | |
| 脂肪族高級アルコール類 | Aliphatic Higher Alcohols | |
| 脂肪族高級アルデヒド類 | Aliphatic Higher Aldehydes | |
| 脂肪族高級炭化水素類 | Aliphatic Higher Hydrocarbons | |
| 脂肪酸類 | Fatty Acids | |
| 脂肪酸類 | Fatty Acids | |
| 腐敗微生物 | putrefactive microbes | |
| 腸炎ビブリオ | vibrio parahaemolyticus | |
| 腸管出血性大腸菌 | Enterohaemorrhagic Escherichia coli | |
| 膨張剤 | raising agent | |
| 臭素酸カリウム | Potassium Bromate | |
| 芳香族アルコール類 | Aromatic Alcohols | |
| 芳香族アルデヒド類 | Aromatic Aldehydes | |
| 苦味料 | bittering agent | |
| 葉酸 | Folic Acid | |
| 蒸留酒製造学 | Production of distilled wine | |
| 血液学 | Blood science | |
| 血清学 | Serology | |
| 衛生管理学 | Health supervision | |
| 衛生統計学 | Health statistics | |
| 衛生行政学 | Health administration | |
| 製品検査 | product inspections | |
| 製品検査部門 | departments conducting product inspections | |
| 製品検査部門責任者 | persons responsible for departments conducting product inspections | |
| 解剖学 | Anatomy | |
| 許可又は承認を受けた表示の内容 | the contents of the labeling permitted or approved | |
| 赤痢菌 | Shigella | |
| 起き上がり | daruma doll made so as to right itself when knocked over | |
| 軟化剤 | softener | |
| 農産物製造学 | Production of agricultural products | |
| 農薬の成分である物質 | substances which are ingredients of agricultural chemicals | |
| 過硫酸アンモニウム | Ammonium Persulfate | |
| 過酸化ベンゾイル | Benzoyl Peroxide | |
| 過酸化水素 | Hydrogen Peroxide | |
| 遺伝学 | Genetics | |
| 酢酸イソアミル | Isoamyl Acetate | |
| 酢酸エチル | Ethyl Acetate | |
| 酢酸ゲラニル | Geranyl Acetate | |
| 酢酸シクロヘキシル | Cyclohexyl Acetate | |
| 酢酸シトロネリル | Citronellyl Acetate | |
| 酢酸シンナミル | Cinnamyl Acetate | |
| 酢酸テルピニル | Terpinyl Acetate | |
| 酢酸ナトリウム | Sodium Acetate | |
| 酢酸ビニル樹脂 | Polyvinyl Acetate | |
| 酢酸フェネチル（酢酸フェニルエチル） | Phenethyl Acetate (2-Phenethyl Acetate) | |
| 酢酸ブチル | Butyl Acetate | |
| 酢酸ベンジル | Benzyl Acetate | |
| 酢酸リナリル | Linalyl Acetate | |
| 酢酸ｌ―メンチル（ｌ―酢酸メンチル） | l-Menthyl Acetate (p-Menthan-3-yl Acetate) | |
| 酪農微生物学 | Dairy microbiology | |
| 酪酸 | Butyric Acid | |
| 酪酸イソアミル | Isoamyl Butyrate | |
| 酪酸エチル | Ethyl Butyrate | |
| 酪酸シクロヘキシル | Cyclohexyl Butyrate | |
| 酪酸ブチル | Butyl Butyrate | |
| 酵素 | enzyme | |
| 酵素化学 | Enzyme chemistry | |
| 酸化マグネシウム | Magnesium Oxide | |
| 酸化防止剤 | antioxidant | |
| 酸味料 | acidifier | |
| 醸造調味食品製造学 | Production of brewery products and seasoning products | |
| 重金属及びその化合物 | heavy metals and compounds thereof | |
| 鉄クロロフィリンナトリウム | Sodium Iron Chlorophyllin | |
| 銅クロロフィリンナトリウム | Sodium Copper Chlorophyllin | |
| 銅クロロフィル | Copper Chlorophyll | |
| 銅塩類 | Copper Salts | |
| 防かび剤 | antimold agent | |
| 電動式 | electrically-driven | |
| 電気炉 | electric furnaces | |
| 電話がん具 | toy phones | |
| 非加熱食肉製品 | unheated processed meat products | |
| 風船 | balloons | |
| 食品保存学 | Food preservation | |
| 食品分析学 | Food analysis | |
| 食品化学 | Food chemistry | |
| 食品工学 | Food engineering | |
| 食品微生物学 | Food microbiology | |
| 食品添加物 | food additives | |
| 食品理化学 | Physical and chemical study of food | |
| 食品衛生学 | Food hygiene | |
| 食品製造学 | Food production | |
| 食用緑色三号（ファストグリーンＦＣＦ）及びそのアルミニウムレーキ | Food Green No.3 (Fast Green FCF) and Food Green No.3 Aluminium Lake | |
| 食用赤色一〇二号（ニューコクシン） | Food Red No.102 (New Coccine) | |
| 食用赤色一〇五号（ローズベンガル） | Food Red No.105 (Rose Bengal) | |
| 食用赤色一〇六号（アシッドレッド） | Food Red No.106 (Acid Red 52，C.I.45100) | |
| 食用赤色一〇四号（フロキシン） | Food Red No.104 (Phloxine) | |
| 食用赤色三号（エリスロシン）及びそのアルミニウムレーキ | Food Red No.3 (Erythrosine) and Food Red No.3 Aluminium Lake | |
| 食用赤色二号（アマランス）及びそのアルミニウムレーキ | Food Red No.2 (Amaranth) and Food Red No.2 Aluminium Lake | |
| 食用赤色四〇号（アルラレッドＡＣ）及びそのアルミニウムレーキ | Food Red No.40 (Allura Red AC) and Food Red No.40 Aluminium Lake | |
| 食用青色一号（ブリリアントブルーＦＣＦ）及びそのアルミニウムレーキ | Food Blue No.1 (Brilliant Blue FCF) and Food Blue No.1 Aluminium Lake | |
| 食用青色二号（インジゴカルミン）及びそのアルミニウムレーキ | Food Blue No.2 (Indigo Carmine) and Food Blue No.2 Aluminium Lake | |
| 食用黄色五号（サンセットイエローＦＣＦ）及びそのアルミニウムレーキ | Food Yellow No.5 (Sunset Yellow FCF) and Food Yellow No.5 Aluminium Lake | |
| 食用黄色四号（タートラジン）及びそのアルミニウムレーキ | Food Yellow No.4 (Tartrazine) and Food Yellow No.4 Aluminium Lake | |
| 食肉化学 | Meat chemistry | |
| 香料 | flavoring agent | |
| 高分子化学 | Polymer chemistry | |
| 高圧滅菌器 | autoclaves | |
| 高度サラシ粉 | High-Test Hypochlorite | |
| 麦芽 | malt | |
| 黄色ブドウ球菌 | staphylococcus aureus | |
| １・８―シネオール（ユーカリプトール） | 1，8-Cineole (Eucalyptol) | |
| ２―エチル―３―メチルピラジン | 2-Ethyl-3-Methylpyrazine | |
| ２―エチル―３・５―ジメチルピラジン及び２―エチル―３・６―ジメチルピラジンの混合物 | Mixture of 2-Ethyl-3，5-Dimethylpyrazine and 2-Ethyl-3，6-Dimethylpyrazine | |
| ２・３・５―トリメチルピラジン | 2，3，5-Trimethylpyrazine | |
| ２・３・５・６―テトラメチルピラジン | 2，3，5，6-Tetramethylpyrazine | |
| ５―メチルキノキサリン | 5-Methylquinoxaline | |
| ５′―イノシン酸二ナトリウム（５′―イノシン酸ナトリウム） | Disodium 5' -Inosinate (Sodium 5' -Inosinate) | |
| ５′―ウリジル酸二ナトリウム（５′―ウリジル酸ナトリウム） | Disodium 5' -Uridilate (Sodium 5' -Uridilate) | |
| ５′―グアニル酸二ナトリウム（５′―グアニル酸ナトリウム） | Disodium 5' -Guanylate (Disodium Guanosine 5'-Monophosphate) | |
| ５′―シチジル酸二ナトリウム（５′―シチジル酸ナトリウム） | Disodium 5' -Cytidylate | |
| ５′―リボヌクレオチドカルシウム（５′―リボヌクレオタイドカルシウム） | Calcium 5' -Ribonucleotide | |
| ５′―リボヌクレオチド二ナトリウム（５′―リボヌクレオタイドナトリウム又は５′―リボヌクレオチドナトリウム） | Disodium 5' -Ribonucleotide (Sodium 5' -Ribo-nucleotide) | |
| ｄ―α―トコフェロール酢酸エステル | d-alpha-Tocopheryl Acetate | |
| Ｄ―ソルビトール（Ｄ―ソルビット） | D-Sorbitol (Sorbit) | |
| ｄ―ボルネオール | d-Borneol | |
| Ｄ―マンニトール（Ｄ―マンニット） | D- Mannitol (D-Mannite) | |
| ｄｌ―α―トコフェロール | dl-alpha-Tocopherol | |
| ＤＬ―アラニン | DL-Alanine | |
| ＤＬ―トリプトファン | DL-Tryptophan | |
| ＤＬ―トレオニン（ＤＬ―スレオニン） | DL-Threonine (DL-Threonine) | |
| ＤＬ―メチオニン | DL-Methionine | |
| ｄｌ―メントール（ｄｌ―ハッカ脳） | dl-Menthol | |
| ＤＬ―リンゴ酸ナトリウム（ｄｌ―リンゴ酸ナトリウム） | Sodium DL-Malate (Sodium dl-Malate) | |
| ＤＬ―リンゴ酸（ｄｌ―リンゴ酸） | DL-Malic Acid (dl-Malic Acid) | |
| ＤＬ―酒石酸ナトリウム（ｄｌ―酒石酸ナトリウム） | Disodium DL-Tartrate (Sodium dl-Tartrate) | |
| ＤＬ―酒石酸水素カリウム（ｄｌ―酒石酸水素カリウム又はＤＬ―重酒石酸カリウム） | Potassium DL-Bitartrate | |
| ＤＬ―酒石酸（ｄｌ―酒石酸） | DL-Tartaric Acid (2，3-Dihydroxysuccinic Acid) | |
| Ｌ―アスコルビン酸ステアリン酸エステル（ビタミンＣステアレート） | L-Ascorbic Stearate (Vitamin C Stearate) | |
| Ｌ―アスコルビン酸ナトリウム（ビタミンＣナトリウム） | Sodium L-Ascorbate (Vitamin C Sodium) | |
| Ｌ―アスコルビン酸パルミチン酸エステル（ビタミンＣパルミテート） | L-Ascorbyl Palminate (Vitamin C Palminate) | |
| Ｌ―アスコルビン酸（ビタミンＣ） | L-Ascorbic Acid (Vitamin C) | |
| Ｌ―アスコルビン酸２―グルコシド | L-Ascorbic Acid 2-Glucoside | |
| Ｌ―アスパラギン酸ナトリウム | Monosodium L-Aspartate | |
| Ｌ―アルギニンＬ―グルタミン酸塩 | L-Arginine L-Glutamate | |
| Ｌ―イソロイシン | L-Isoleucine | |
| Ｌ―グルタミン酸 | L-Glutamic Acid | |
| Ｌ―グルタミン酸カリウム | Monopotassium L-Glutamate | |
| Ｌ―グルタミン酸カルシウム | Monocalcium Di- L-Glutamate | |
| Ｌ―グルタミン酸ナトリウム（グルタミン酸ソーダ） | Monosodium L-Glutamate | |
| Ｌ―グルタミン酸マグネシウム | Monomagnesium Di- L-Glutamate | |
| Ｌ―システイン塩酸塩 | L-Cysteine Monohydrochloride | |
| Ｌ―テアニン | L-Theanine | |
| Ｌ―トリプトファン | L-Tryptophan | |
| Ｌ―トレオニン（Ｌ―スレオニン） | L-Threonine | |
| Ｌ―バリン | L-Valine | |
| Ｌ―ヒスチジン塩酸塩 | L-Histidine Monohydrochloride | |
| Ｌ―フェニルアラニン | L-Phenylalanine | |
| ｌ―ペリルアルデヒド（ｌ―ペリラアルデヒド） | l-Perillaldehyde | |
| Ｌ―メチオニン | L-Methionine | |
| ｌ―メントール（ハッカ脳） | l-Menthol | |
| Ｌ―リシン塩酸塩（Ｌ―リジン塩酸塩） | L-Lysine Monohydrochloride | |
| Ｌ―リシンＬ―アスパラギン酸塩（Ｌ―リジンＬ―アスパラギン酸塩） | L-Lysine L-Aspartate | |
| Ｌ―リシンＬ―グルタミン酸塩（Ｌ―リジンＬ―グルタミン酸塩） | L-Lysine L-Glutamate | |
| Ｌ―酒石酸ナトリウム（ｄ―酒石酸ナトリウム） | Disodium L-Tartrate (Sodium Dextro-tartrate) | |
| Ｌ―酒石酸水素カリウム（ｄ―酒石酸水素カリウム又はＬ―重酒石酸カリウム） | Potassium L-Bitartrate | |
| Ｌ―酒石酸（ｄ―酒石酸） | L- Tartaric Acid (2，3-Dihydroxybutanedioic Acid) | |
| Ｎ―メチルアントラニル酸メチル（Ｎ―メチルアンスラニル酸メチル） | Methyl N-Methylanthranilate | |
| ｐＨ調整剤 | acidity regulator |
【 出典：法なび追加辞書（内閣官房・法令翻訳データより法なび編集部で用語を抽出） 】
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（参考）「食品衛生法施行規則」の条文
「 食品衛生法施行規則 」に関連する情報を検索する
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